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Podcast Pessoas: Mulheres que Transformam – Luciana Quintão

Participação de Luciana Quintão no podcast Pessoas: Mulheres que Transformam.

Luciana relembra a infância no Rio de Janeiro, no bairro da Gávea. Casa, amigos, família, festas, natureza e paisagem carioca estão nestas suas memórias. Ela nunca se conformou com tanta riqueza no meio de tanta pobreza. Cursou economia na PUC-RIO e criou o Banco de Alimentos.

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Salada de batata

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INGREDIENTES:  3 batatas grandes   Cheiro verde a gosto  4 ovos  1 cebola   10 colheres (sopa) de maionese  MODO DE PREPARO:  Lave e pique as batatas e o cheiro verde;  Cozinhe…
Purê de batata cremoso

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INGREDIENTES:  5 batatas médias  Sal a gosto  1 xícara (chá) de leite  Pimenta do reino a gosto  Noz moscada  Manteiga a gosto  MODO DE PREPARO:  Lave as batatas e corte-as…
Escondidinho de batata com carne moída

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INGREDIENTES DA CARNE MOÍDA:  2 cebolas  Salsinha a gosto  Cebolinha a gosto  3 dentes de alho   6 colheres (sopa) de azeitonas   Azeite a gosto  1,5kg de carne moída  Sal a…