O Patê de Abóbora com Casca e Sementes é uma maneira saborosa e prática de aproveitar integralmente os alimentos, sem desperdício, com um sabor incrível e muitos nutrientes!
Nesta postagem, você encontra todos os detalhes dessa receita nutritiva, incluindo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia de forma simples e consciente. Ideal para quem deseja adotar hábitos mais saudáveis e sustentáveis no dia a dia.
INGREDIENTES:
½ abóbora moranga com casca e sementes;
Cebolinha a gosto;
3 colheres (sopa) de azeite;
Sal a gosto;
6 colheres (sopa) de vinagre;
Pimenta do reino a gosto.
MODO DE PREPARO:
Lave a abóbora e higienize a cebolinha;
Pique a cebolinha e reserve;
Corte a abóbora no meio, retire as sementes e reserve-as;
Coloque a abóbora para cozinhar e cozinhe-a até que ela fique macia;
Enquanto isso, limpe as sementes (na água corrente), espalhe-as em uma assadeira e tempere com azeite;
Leve-as ao forno e asse-as até que fiquem douradas;
Quando a abóbora estiver macia, coloque-a em um processador com sal, vinagre e pimenta do reino;
Passe a abóbora processada para um recipiente;
Para finalizar, adicione a semente de abóbora e finalize com a cebolinha picada.
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