Não basta distribuir o que colhemos, acreditamos ser fundamental ensinar a manipulação e o preparo adequado aos alimentos, sempre visando a utilização integral dos alimentos, aumento no valor nutricional das refeições, contribuindo concretamente para a melhoria da saúde das pessoas atendidas. Temos pessoas chaves para nos auxiliar nestes trabalhos: estudantes do último ano do Curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo.