Se é a semente é o que vai gerar uma planta, imaginem a quantidade de nutrientes que ela tem dentro dela!
É muito comum jogarmos as sementes no lixo (sem nem pensar), mas saibam que elas podem se tornar deliciosos lanchinhos, bebidas vegetais e vão fazer um bem danado para a sua saúde, desde a pele até o coração!
Ricas em fibras e gorduras boas, as sementes te ajudam a ter menos fome e ficar saciado por mais tempo. Além disso, são fontes importantes de proteína vegetal: em 100g de sementes de abóbora, por exemplo, existem 18g de proteína!
Ajudam a fortalecer a imunidade, por serem importante fonte de zinco. São ótimas no combate à insônia: ricas em triptofano e magnésio, dois nutrientes chave para relaxar e te deixar mais feliz e bem humorado!
Por fim, são riquíssimas em antioxidantes! Eles que vão cuidar desde a saúde da sua pele, até a saúde do seu coração, reduzindo colesterol e prevenindo o desenvolvimento de doenças em geral!
E aí, vale a pena aproveitar ou não?
Confira receitas deliciosas usando sementes:
