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Conheça nossas novas estagiárias de nutrição

CHEGARAM AS NOVAS ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO!

A cada dois meses, a ONG Banco de Alimentos recebe um grupo de estagiárias do Centro Universitário São Camilo que cursam Nutrição. A missão deste grupo de estudantes é, através de experiências in loco, atuar na área da Saúde Coletiva e, ao mesmo tempo, combater a fome e o desperdício de alimentos. São elas que executam muitas das ações de educação nutricional que tem um enorme impacto social.


PROGRAMA DE ORIENTAÇÃO ALIMENTAR

Aqui, na ONG Banco de Alimentos, as estudantes visitam as instituições apoiadas para entender quais são as demandas de informações ou problemas alimentares. A partir deste diagnóstico, elas elaboram atividades de educação nutricional para melhorar as boas práticas de manipulação dos alimentos e o hábito alimentar dos beneficiados. Muitas destas atividades são lúdicas e interativas para se trabalhar com vários tipos de público, como crianças, idosos e pessoas que estão em algum tipo de vulnerabilidade social.


MÃO NA MASSA

O trabalho não acaba por ai! As estudantes também atuam no planejamento e execução de oficinas culinárias promovidas pela ONG para a equipe de cozinha das instituições sociais que recebem as doações. O cardápio destas oficinas é elaborado à luz do Aproveitamento Integral dos Alimentos para que as instituições sociais desperdicem cada vez menos comida e aumentem o conteúdo nutricional das refeições servidas a seus atendidos.


SEJAM BEM-VINDAS, ESTAGIÁRIAS!

Contem com o apoio de toda a equipe da ONG Banco de Alimentos para um aprendizado rico e significativo.

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Salada de batata

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INGREDIENTES:  3 batatas grandes   Cheiro verde a gosto  4 ovos  1 cebola   10 colheres (sopa) de maionese  MODO DE PREPARO:  Lave e pique as batatas e o cheiro verde;  Cozinhe…
Purê de batata cremoso

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INGREDIENTES:  5 batatas médias  Sal a gosto  1 xícara (chá) de leite  Pimenta do reino a gosto  Noz moscada  Manteiga a gosto  MODO DE PREPARO:  Lave as batatas e corte-as…
Escondidinho de batata com carne moída

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