GELEIA DE CASCA DE MARACUJÁ E MANGA

  • INGREDIENTES:
    Casca de 2 maracujás
    Casca de 1 manga picada
    1 xícara (chá) de água
    ½ xícara (chá) de açúcar
    5 cravos
    1 canela em pau

 

  • MODO DE PREPARO:
    1. Pique as cascas do maracujá e da manga e coloque para cozinhar
    2. Cozinhe durante 30 minutos ou até que fiquem bem macias
    3. Assim que estiverem cozidas, bata no liquidificador com 1 xícara de água
    4. Coloque o açúcar para esquentar na panela e adicione as cascas batidas
    5. Adicione os cravos e a canela em pau e deixe cozinhando até ficar em ponto de geleia
    6. Quando estiver pronto, retire os cravos e a canela e leve à geladeira
    7. Sirva gelada, acompanhada de torradas

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