- INGREDIENTES:
Filé de frango:
4 filés de frango
2 dentes de alho amassados
Orégano a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite - Molho de laranja:
2 colheres (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (café) de açúcar
1 colher (chá) de manteiga
Casca de 1 laranja
- MODO DE PREPARO:
Filés:
1. Tempere os filés de frango com alho, orégano, pimenta do reino, sal e deixe pegando sabor durante uns 20 minutos
2. Esquente a frigideira e adicione o azeite
3. Grelhe os filés até ficarem bem dourados dos dois lados
Molho de Laranja
1. Dissolva o amido de milho na água e misture com o suco de laranja e o açúcar
2. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a casca de laranja e a mistura com o suco e o amido
3. Deixe fervendo durante 15 minutos ou até que fique com uma espessura grossa
4. Retire a casca da laranja e despeje o molho em cima dos filés grelhados
