OFICINA CULINÁRIA REALIZADA COM ENTIDADES SOCIAIS CADASTRADAS
O tema da oficina culinária de maio foi “Comidas Afetivas com Aproveitamento Integral dos Alimentos”. Foi uma tarde muito proveitosa, onde preparamos nove receitas deliciosas:
- Cocada de beterraba com casca;
- Brigadeiro de banana com casca;
- Feijoada de talos e folhas;
- Farofa de ramas de cenoura;
- Suco de limão com casca;
- Cuscuz com coentro com talos;
- Pão de queijo vegano de batata com casca;
- Bolo de fubá com cenoura com casca;
- Quibe de abóbora com casca e sementes.
Nossa oficina teve nota 9,5.
VISITA TÉCNICA EM ENTIDADES SOCIAIS
Nossa equipe de nutrição realizou visitas técnicas nas entidades sociais cadastradas. No mês de maio foram realizadas oito visitas:
- AACC – Associação de Apoio à Criança com Câncer;
- Associação Cultura Franciscana;
- CCA São Francisco das Chagas;
- CEI Filhos do Rei;
- Centro Juvenil Salesiano Dom Bosco;
- Gotas de Flor com Amor;
- Social Bom Jesus;
- Casa de David.
Segurança no Prato e Água Limpa
O projeto Segurança no Prato e Água Limpa em parceria com o banco BV, está a todo vapor. As atividades no mês de maio envolveram a elaboração, divulgação de conteúdos e a realização de atividades presencias. O destaque foi a série de palestras sobre meio ambiente com a nossa palestrante Nathalia Perotti.
A iniciativa faz parte do nosso foco em Educação Ambiental na Prática, envolvendo os jovens em atividades como a criação de ecopontos, hortas comunitárias com compostagem e atividades em que as crianças aprendem brincando.
Em 2024, o Rio Grande do Sul enfrentou desafios significativos devido a desastres naturais que impactaram profundamente a vida de muitos de seus habitantes. As comunidades afetadas enfrentam dificuldades em diversos aspectos, desde a alimentação até o acesso a água potável e cuidados com a saúde. Este cenário contribuiu para o aumento da Insegurança Alimentar e Nutricional, uma realidade que muitas famílias do estado passaram a enfrentar. Diante dessa realidade, a ONG Banco de Alimentos, em parceria com o banco BV, deu início a um projeto fundamental para a recuperação e o apoio à população: o “Segurança no Prato & Água Limpa”.
O projeto, criado com o objetivo de apoiar as comunidades atingidas, tem como foco fornecer informações essenciais e relevantes sobre temas cruciais como saúde, alimentação e meio ambiente. A proposta é oferecer não apenas o suporte material, mas também educativo, ajudando as famílias a lidarem com as adversidades e a encontrarem soluções sustentáveis para suas necessidades diárias.
