A nova cartilha do projeto Segurança no Prato e Água Limpa convida você a refletir sobre a relação entre informação, saúde e escolhas alimentares.
O Guia Alimentar para a População Brasileira, desenvolvido pelo Ministério da Saúde, mostra que alimentação é muito mais do que nutrientes — é cultura, afeto, tempo e ambiente.
E, para ajudar o consumidor a entender melhor o que está levando para casa, a rotulagem nutricional entra em cena com informações claras e obrigatórias sobre ingredientes, calorias, substâncias críticas e muito mais.
Com exemplos práticos, a cartilha ensina a interpretar rótulos, reconhecer alimentos ultraprocessados e compreender o impacto do processamento na nossa saúde e na sustentabilidade. Uma ferramenta poderosa para quem quer comer melhor, gastar menos e cuidar do seu bem-estar com autonomia.
Baixe, leia, compartilhe: informação também é cuidado.
Clique aqui para fazer o download:
https://materiais.bancodealimentos.org.br/cartilha-guia-alimentar-rotulagem
