BOLO DIET DE LARANJA COM CASCA

  • INGREDIENTES:
    3 laranjas com casca
    3 ovos
    ½ xícara (chá) de óleo
    ½ xícara (chá) de leite
    1 colher (café) de essência de baunilha
    1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
    1 xícara (chá) de adoçante culinário
    1 colher (sobremesa) de fermento em pó

 

  • MODO DE PREPARO:
    1. Pique as laranjas com a casca
    2. Bata no liquidificador os ingredientes líquidos (ovos, óleo e leite)
    3. Adicione as laranjas e cascas picadas no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea
    4. Em uma vasilha despeje a mistura e, aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo integral peneirada e o adoçante culinário
    5. Por último, adicione o fermento e misture levemente

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