BOLO DIET DE LARANJA COM CASCA

INGREDIENTES:
3 laranjas com casca
3 ovos
½ xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de leite
1 colher (café) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de adoçante culinário
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:
1. Pique as laranjas com a casca
2. Bata no liquidificador os ingredientes líquidos (ovos, óleo e leite)
3. Adicione as laranjas e cascas picadas no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea
4. Em uma vasilha despeje a mistura e, aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo integral peneirada e o adoçante culinário
5. Por último, adicione o fermento e misture levemente

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