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Bebida vegetal de semente de melão

Você sabia que a semente do melão pode ser transformada em uma excelente bebida vegetal?

Assim como o leite de coco e as bebidas de amêndoas, castanhas e arroz, a bebida vegetal feita com semente de melão é uma ótima opção para pessoas com alergia à proteína do leite, intolerância à lactose e veganos. Ela pode ser utilizada como ingrediente líquido em bolos, tortas, cremes e vitaminas.

Além de ser deliciosa, a bebida é altamente nutritiva.

Faça o teste, você não se arrependerá!


 

INGREDIENTES

  • Sementes de 1 melão
  • 1 xícara (chá) de água morna (quanto menos água, mais concentrado fica o sabor)

 

MODO DE PREPARO

  1. Bata as sementes do melão no liquidificador com a água morna;
  2. Coe o líquido com a ajuda de uma peneira para tirar os pedacinhos;
  3. Armazene em um recipiente vedado na geladeira por até 3 dias.

 

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